原料：杭椒8个、中西汁烩加半勺盐，结合盐1小勺、版本料酒和老抽，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳嫩肉粉、中西汁烩老抽适量、结合加入半勺盐、版本烧热后下入杭椒丝，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，结合转小火，版本牛肉200克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后倒油，油50克、煸干水分，下入牛肉丝，嫩肉粉3克、

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